대지의 숨결과 삶의 여정

친환경 유기농업은 자연을 그대로 이용하고자하는 것입니다. 그러기 위해서는 흙을 흙답게 가꿀 필요가 있고, 이름으로서의 흙이 아닌, 흙의 작용 즉 기능을 확실히 이해하고 실행할 때 그 가치는 더욱 높아질 것입니다. 흙을 중심으로 하였지만 주로 유기물과 관련지어 설명하였고, 특히 부식에 대해 많은 시간을 할애하였는데 이는 부식의 흙에서의 중요성을 설명하기 위해서였습니다. 부식을 질소, 탄소와 같은 단순한 물질로 생각하지 말고, 흙을 생명체의 모태라 설명할 수 있게 하는 본질의 하나에 속한다고 이해했으면 합니다. 김치나 젓갈이 알맞게 익으면, 잘 삭았다고 하지요. 유기물이 알맞게 삭은 것을 부식이라 할 수 있겠습니다. 1-1-4 양분 저장고로서의 흙 1-1-4-1 점토 흙을 구성하는 점토 clay와 유기물의 ..

유기농업에 대한 코덱스의 정의에서 토양과 관련된 내용을 살펴보면 다음과 같습니다. 생태계의 생물학적 다양성을 높이고, 토양의 생물활성을 증가시키고, 토양비옥도를 장기간 유지하고, 양분을 토양에 돌려주기 위해 식물이나 동물에서 유래 한 유기물을 재순환시키고, 재활용이 불가능한 자원보다는 유기농업이 시행되고 있는 지역 안에서 재활용이 가능한 자원을 사용하고, 또한 토양ㆍ물ㆍ공기를 깨끗하게 사용하는 것은 물론 농업 활동으로 발생될 수 있는 오염을 최소화 시킬 필요가 있다 것 등입니다. 여기서 토양 대신에 흙을 넣고 읽어 보면, 흙의 생물활성, 흙의 비옥도, 양분을 흙에 돌려주기, 흙의 건전한 사용 등 흙의 새로운 맛을 느낄 수 있을 것입니다.1-1-3 생물 서식처로서의 흙 토양에 생물이 살아가기 위해서는 양분..

지구 생태계에는 다양한 생물이 살고 있습니다. 이들 생물은 동물, 식물 그리고 미생물로 구분할 수 있습니다. 동물과 식물은 우리 눈에 잘 드러나기 때문에 쉽게 이해되지만, 미생물은 잘 보이지 않고 만질 수 도 없어 까다로운 생물로 인식되고 있습니다. 그렇지만 가시처럼 뾰족한 잎을 가지고 있는 꽃잔디에서 어떻게 저렇게 아름답고 향기로운 꽃이 피어나는가 하고 감탄하듯이, 마음의 눈을 열고 보면 미생물로부터도 그러한 느낌을 받게 되리라 생각합니다. 미생물은 처음 발견될 당시부터 경이로운 생물로 취급되었습니다. 존재조차도 불분명하던 것이 신기한 모양으로 세상에 그 모습을 드러내고, 삶 자체도 일반 동식물과는 판이하게 다르게 보였기 때문입니다. 그렇지만 그 중요성을 알지는 못하였습니다. 미생물은 지구 생태계를 이..

드디어 그렇게 기다리던 현미경이 17세기에 들어와 발명되었다. 렌즈 가공을 취미로 가지고 있던 안톤 반 레벤후크 Antonie van Leeuwenhoek(1632~1723)는 작은 물체를 볼 수 있는 과 같은 도구를 만들었다. 레벤후크가 뾰족한 부분 위에 물방울을 올려놓고 둥근 홈에 넣어 놓은 렌즈를 통해 보는 순간, 그 물방울 속에는 지금껏 보지 못했던 생물들이 헤엄치고 있지 않은가. 그가 물속에서 수영하고 있다고 묘사한 미소동물 animalcules은 그야말로 그에게는 신비였으며, 그가 살던 네덜란드 델프트 Delft 신 흥분의 도가니에 빠져들었다. 2-1-2 현미경, 그 위대한 발명 레벤후크는 영국왕립학회와 연락을 취하였는데, 이 협회의 일원이었던 로버트 훅이 관심을 갖고 레벤후크의 현미경 발명과..

논두렁ㆍ밭두렁 사이에 심어놓은 콩 다 익으면, 콩 딴 후 뿌리 채 뽑아 던져버린 경험이 있을 것입니다. 그것도 뿌리에 묻어있는 흙이 다른 집 텃밭으로 갈 세라 탈탈 털어버린 후에 말입니다. 흙만 털었지 콩 뿌리에 달려 있는 혹은 보지도 못한 사람도 있을 것이고, 보았더라도 무슨 흙 알갱이가 이렇게도 안 떨어지나 하고 발로 홱 밟아 보거나 손으로 으깨 보기도 하였을 것입니다. 그것이 무엇일까요? 2-1-1 느낌으로 알았던 미생물 질소가 생명체에 있어 얼마나 중요한지 우리는 너무 잘 알고 있다. 그래서 질소는 인산ㆍ칼리와 함께 3대 요소라 하지 않은가. 뿌리에 혹이 달린 식물은 콩 이외에도 클로버 ㆍ알팔파 등이 있는데 이들을 두과작물이라 한다. 두과 작물은 질소를 고정하기 때문에 중요한 천연 질소 공급원이 ..

흙! 우리가 무심히 그야말로 무심히 밟고 지나가는 길이 되어버리기도 하고, 보기 싫은 잡동사니 묻어버리는 장소로 전락하기도 하지만, 모든 생명의 모태이며 때론 키우던 병아리가 삶을 다하면 그곳에 묻어 주려는 어린 마음까지도 우러나게 하는 흙이 아닌가. 세상사에 찌들다가도 어느 한 때 주위 적막한 자연 속으로 돌아가 이슬 먹은 아침 공기에 배어있는 상큼한 흙냄새에 취하여 아련한 추억 속으로, 아니 심연의 세계로 빠져 들게 하는 것이 흙이 아닌가. 흙에서 왔으니 흙으로 돌아가야 하므로, 흙은 결국 모든 이의 고향인가? 흙은 살아 숨 쉬는 생명체가 아니겠는가? 눈에 보이던 것이 흙 속에 들어가면 흔적도 없이 사라져 버리고, 모든 동식물이 어우러져 살아가게 하고, 심지어는 인간의 마음까지도 움직이는 신비의 대상..

1-1-2-3 모재풍화를 받은 광물과 동식물에서 유래한 유기물이 섞여있는 모재 母材 parent material는 흙의 재료가 되며 토양생성에 큰 영향을 미친다. 모재에는 잔적모재와 운적모재가 있다. 잔적모재란 흙이 되는 암석인 모암이 풍화작용을 받아 잘게 부스러져 생성된 쇄설물이 다른 위치로 이동되지 않고 모암과 같은 위치에 퇴적한 모재를 말한다. 운적모재란 모암이 풍화작용을 받아 생성된 쇄설물이 중력, 물, 바람 등 자연의 힘에 의하여 다른 곳으로 운반되어 쌓인 것을 말한다. 1-1-2-4 토양암석이 변하여 토양 soil이 될 때까지 풍화작용과 토양생성인자가 관련된 토양생성작용이라는 2개의 과정이 작용한다. 여기서 토양 생성 작용이란 생물 및 유기물의 존재 아래 모재로부터 토양층위가 분화된 일정한 형..

백두산 서쪽 등산로로 올라 바라본 천지의 모습.... 우리 민족의 마음을 설레게 하는 영혼의 산.... 삶의 여정에 측은지심이 있는지 품 안에 안겨보라는 듯 구름도 자리를 비켜주는 것 같았다. 우리 민족의 어제와 오늘 그리고 내일의 여정을 생각해본다. 모재와 토양 1-1-2-3 모재 풍화를 받은 광물과 동식물에서 유래한 유기물이 섞여있는 모재 母材, parent material는 흙의 재료가 되며 토양생성에 큰 영향을 미친다. 모재에는 잔적모재와 운적모재가 있다. 잔적모 suhbundo.tistory.com

모암, 일차광물, 이차광물의 성분을 보면 식물이나 미생물의 양분이 되는 다양한 원소로 구성되어 있음을 알 수 있습니다. 황(S), 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca), 철(Fe), 인(P) 등입니다. 이러한 성분들이 자연 생태계를 유지해주는 기본이 되며, 이러한 기능은 토양에 서식하는 미생물의 생물학적 대사기능에 의해 더욱 강화된다고 할 수 있습니다. 화학비료를 사용하지 않는 친환경 유기농업을 가능하게 하는 근거가 되기도 합니다.1-1-2-2 광물지구의 겉 부분인 지각을 이루는 단단한 암석은 하나 이상의 광물 mineral 의 집합체인데, 광물 또한 더 작은 알갱이인 원소로 이루어진다. 현재까지 약 4,000개에 이르는 광물들이 보고됐지만, 지구의 지각을 구성하는 광물은 수십 종류에 불과하다. 이처럼 지구 지..

차 한잔의 여유! 담긴 그릇도 흙인 고령토를 구워 만듭니다. 중국의 도자기 생산지인 경덕진요(景德鎭窯) 부근의 장시성 고령촌(高嶺村)에서 생산되는 점토로 대표되기 때문에 고령토라 불리게 되었습니다. 흙의 이름에는 흙의 특성, 생산지명 등 해당 흙과 관련된 주요 특성이 사용되고 있습니다. 광물 모암, 일차광물, 이차광물의 성분을 보면 식물이나 미생물의 양분이 되는 다양한 원소로 구성되어 있음을 알 수 있습니다. 황(S), 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca), 철(Fe), 인(P) 등입니다. 이러한 성분들이 suhbundo.tistory.com