생태계에는동물, 식물, 어류, 파충류, 곤충류 등다양한 생물이 살고 있다.사람은 이것들로부터 음식을 선택한다.식품으로 사용되는 재료는인체에 해로움이 없어야 한다.해로움에는 독성 물질,유해성균에 의한 해로움이 있다.인류는 경험적으로이러한 위해 요인을 고려하여무해한 것을 식품으로 활용해 왔다.그 과정에서 식품재료를장기간 보관할 수 있는 방법이 개발되었으며,품을 보다 다양한 형태로 만들어 먹는 방법도자연적 혹은 인공적으로 개발해 오고 있다.현대에는 참으로 다양한 식품이 개발 이용되고 있다.성경 시대의 상황은 어떠했을까?하느님께서는 당신께서 창조하신 피조물들에게 양식을 주셨다. 처음에는 사람들에게 씨를 맺는 모든 풀과 씨 있는 모든 과일나무를, 짐승과 새와 땅을 기어 다니는 모든 생물에게는 푸른 풀을 양식으로..