미생물 순수 분리란 하나의 미생물로 완전하게 분리해낸다는 의미 입니다
미생물의 크기가 너무 작기 때문에 하나의 콜로니라 하여도 그 속에는 몇개의 콜로니가 섞여 있을 수 있기 때문입니다.
<그림> 미생물 순수 분리의 상부의 덩어리 진 모습과 하부의 하나 하나 떨어져 있는 콜로니를 볼 수 있습니다.
하부의 하나의 균은 순수 분리 되어있다고 할 수 있습니다.
만약 이렇게 순수 분리된 균이 유용한 미생물로서 활용도가 높다면 다양한 제품을 만드는 용도로 활용됩니다.
물론 특허 출원하여 지적재산으로서 보호 할 필요도 있습니다.
3-4-3 미생물 순수 분리
미생물분리란 배지에 나타난 균총을 하나하나 떼어낸다는 것이다. 대부분의 시료에는 많은 종류의 미생물이 함께 살고 있기 때문에 배지에 나타나는 미생물도 <그림> 미생물 콜로니에서 처럼 여러 종류가 동시에 나타나게 된다. 따라서 이러한 미생물들이 서로 뒤섞이지 않게 하기 위해서는 하나하나 떼어내어야 한다. 미생물제제에 들어있는 보증미생물도 이러한 단계를 거쳐 얻어진 것이다.
멸균된 백금선 혹은 이쑤시개 등을 이용하여 균총 하나를 예를 들어 <그림 > 미생물 콜로니의 3번 균총을 떼어내어 미리 만들어 놓은 새로운 고체배지 표면에 붓글씨 쓰듯이 가볍게 문지른 다음 항온기에 배양하면 <그림> 미생물 순수 분리에서와 같이 모래알처럼 분리가 된다.
하나하나 순수 분리된 균총이 모두 동일한 모습이면 분리한 미생물이 오염되지 않았다고 할 수 있다. 죽 그림처럼 분리하는 이유는 혹시 분리된 미생물이 다른 미생물과 섞여있는지 즉 오염되어있는지 여부를 재확인 하는 과정으로 이를 순수분리라 한다.
이와 같은 방법으로 <그림 1>에 나타난 다른 종류의 미생물도 분리하게 되는데 필요에 따라 배지에 있는 모든 미생물을 분리하거나 일부 특징적인 콜로니만을 따로 분리한다. 이렇게 순수 분리된 미생물은 이름과 기능을 구명하는 즉 분류동정 단계로 들어가게 된다.
미생물의 기능
미생물의 기능이란 미생물이 살고자 스스로 하는 일로서, 미생물의 효소작용이라 할 수 있습니다 . 음식물을 먹어 소화시켜 체내 양분으로 만드는 일과 같습니다. 미생물의 기능이 중요한 이유
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